Фаршированные помидоры плавленным сыром


Закуска на скорую руку.


Ингредиенты

  • Помидоры 3 шт.
  • Морковь отварная 60 г (можно 1 небольшую целую)
  • Чеснок 2-3 зубчика
  • Сметана 1 столовая ложка
  • Сыр плавленный 3 столовые ложки
  • Соль на кончике ножа


Приготовление пошагово

Вот набор продуктов

Отварную морковь очень мелко нарезать. (можно вместо моркови взять маринованный огурчик).

У помидор срезать крышечки (верхушки), вынуть чайной ложкой мякоть. Помидорки внутри слегка посолить.

К отварной моркови добавляем сыр плавленный, чеснок, сметану (можно зелень, у меня на тот момент её не было). Хорошо перемешать.

Сырным фаршем заполнить помидорные чашки.

Приятного аппетита.

Популярные сообщения из этого блога

Нутовые семечки

Изображение
Очень интересная закуска, как к пиву так и просто посидеть вечером перед телевизором и чем то похрустеть. Готовится легко. Ингредиенты Горох нут 200 г Соус соевый 2-3 столовые ложки Масло растительное 1 столовая ложка Специи или травы на ваш вкус (хмели-сунели, орегано, или тмин) Паприка сладкая молотая Приготовление пошагово Вот продукты которые нам понадобятся. Нут необходимо замочить на 12 часов. Он хорошенько разбухнет и далее его необходимо отварить до мягкости, отваривание займёт примерно 30-40 минут. Готовый нут откинуть на дуршлаг чтобы стекла вода. Дать нуту немного остыть. В чашке смешиваем соевый соус, паприку, специи или зелень. Нут поместите в целый пакет, добавьте смесь соуса и пряностей. Посолите. Пакет закрутите и хорошенько потрясите, чтобы смесь равномерно распределилась. Уберите пакет в холодильник на 30 минут, чтобы нут замариновался. Выложите нут в форму смазанную маслом или на противень застеленный бумагой, разровняйте. Нут нужно запечь в духовке.
Подробнее

Фаршированный батон

Изображение
Этот рецепт я нашла 20 лет назад в кулинарном журнале "Смак". Попробовала, и всей семье очень понравилось. С тех пор этот чудо рецепт для меня просто палочка-выручалочка. Когда хочется что-нибудь вкусненькое и на скорую руку. Ингредиенты Горчичный батон 1 шт. Рис отварной 5 столовых ложек Яйцо куриное отварное 3 шт. Крабовые палочки 100 г Майонез 3-5 столовых ложек Маленькая луковица 1 шт. Рыба в масле (сайра или тунец или скумбрия по желанию) 1 банка Соль, перец чёрный по вкусу Приготовление пошагово Вот продукты которые нам понадобятся У рыбы слить масло, и размять рыбу вилкой в пюре. К рыбе добавить отварной рис. Крабовые палочки порезать мелким кубиком. Добавить к рыбе. Лук репчатый и яйца порезать мелким кубиком. Добавить к рыбе. У батона отрезать корочки по бокам, и вытащить мякиш батона. Мякиш батона добавить в основную массу. Рыбную массу посолить, поперчить и добавить майонез. Хорошо перемешать. Рыбной начинкой зафаршировать наш батон Батон т
Подробнее

Хрустящие малосольные огурчики

Изображение
Огурчики по такому рецепту получаются хрустящими. Наверное всё дело в газированной воде, она каким-то образом творит своё волшебство с огурцами. Ингредиенты Огурцы свежие 1 кг Минеральная газированная вода 1,2 мл Соль крупная 2 столовые ложки (без горки) Укроп (или укроп зонтиком) 1 большой пучок Чеснок 1 головка Горячая вода 50 мл Приготовление пошагово Вот набор продуктов Огурцы промыть под проточной водой, отрезать хвостики с 2-х сторон. Укроп крупно порезать. Чеснок нарезать пластинами. На дно кастрюли или чаши выкладываем слоями, половину укропа с чесноком. Сверху укладываем половину огурцов. Опять укроп с чесноком. Сверху огурцы. И последний слой укроп с чесноком. Соль растворяем в горячей воде. Смешиваем газированную воду с солёной водой. И заливаем ею огурцы. Ставим в холодильник на сутки. Хрустящие малосольные огурчики готовы. Приятного аппетита.
Подробнее